{ food } jarní luštěninová polévka

31. prosince 2013

Dneska bych Vám ráda ukázala luštěninovou polívku, kterou mi před časem uvařil kamarád v Londýně. Pocházel z Maroka, takže tak nějak předpokládám, že to bude mít s touto zemí něco společného :-)

Každopádně je výborná, takže ji určitě vyzkoušejte ;-)

***************************************************

Co budeme potřebovat?

luštěniny ( čočka - zelená, oranžová, hrách, fazole )

česnek

zázvor

kmín

rozmarýn

kari

bobkový list

nové koření

pepř černý celý

těstoviny ( nějaké drobnější )


***************************************************

Všechno šoupneme do jednoho hrnce a vaříme.





Těstoviny přidáme až nakonec.


Polívku nezahuštuji, jen trošku rozmixuju. Ale ne do hladka, mám raději, když má "dvojí" konzistenci. 


Dobrou chuť :-)


3 komentáře

  1. Vypadáto moc chutně a navíc i zdravě ! :) Luštěniny jsou plné bílkovin a ty jsou vhodné na růst svalů :) Takže takovou polévku vařte několikrát do týdne, nikdy neuškodí dát si jí trošku na talíř :)))

    OdpovědětVymazat

jsme na instagramu 🖤

© Andrea Tengler. Design by FCD.